Construimos una cocina solar para cocinar sin gas ni leña

SESIÓN DE APRENDIZAJE

Construimos una cocina solar para cocinar sin gas ni leña

I. DATOS INFORMATIVOS

II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

III. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

Hoy vamos a diseñar y construir una cocina solar con materiales que tenemos en casa o en el aula, y probaremos si calienta el agua. Así descubriremos que la energía del sol se puede aprovechar para cocinar sin gas ni leña, cuidando el ambiente.

IV. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

En el barrio de Santa Rosa, en el distrito de Independencia, Lima, doña Rosa y otras vecinas cocinan con leña o con balón de gas. La leña humea y hace daño a los pulmones, y el balón de gas cuesta 65 soles y cada vez está más caro. En el patio de la escuela, en cambio, el sol calienta fuerte desde las 10 de la mañana y la temperatura sube a 27 grados. ¿Podríamos usar ese sol para cocinar? ¿Cómo haríamos una cocina que funcione con energía solar y que no cueste casi nada? Hoy vamos a construir una cocina solar para averiguarlo.

V. SECUENCIA DIDÁCTICA

Inicio (15 min)

Damos la bienvenida y recordamos las normas de convivencia y de seguridad para trabajar con materiales.

Mostramos una caja de cartón, papel aluminio y plástico transparente. Preguntamos: ¿qué podemos hacer con estos materiales para aprovechar el sol? Escuchamos sus ideas.

Presentamos el propósito: "Hoy vamos a diseñar y construir una cocina solar para calentar agua y explicar cómo funciona".

Acordamos los criterios de evaluación:

1. Explico cómo la cocina solar aprovecha la energía del sol. 2. Dibujo y describo el diseño de mi cocina solar. 3. Construyo la cocina solar siguiendo mi diseño y con cuidado. 4. Pruebo mi cocina solar, mido la temperatura y explico si funcionó.

Desarrollo (60 min)

Comprensión del problema (10 min)

Leemos juntos el siguiente texto breve:

La energía del sol > El sol nos envía energía en forma de luz y calor. Cuando esa luz choca contra una superficie oscura, se convierte en calor. Si esa superficie está dentro de una caja cerrada con un plástico transparente, el calor se queda atrapado y la temperatura sube. Por eso una caja forrada con papel aluminio y cubierta con plástico puede calentar agua o alimentos. A esto se le llama cocina solar.

Preguntamos: ¿qué hace que la temperatura suba dentro de la caja? ¿Por qué usamos papel aluminio? ¿Por qué el plástico transparente?

Anotamos las ideas en la pizarra.

Búsqueda de estrategias (10 min)

Organizamos equipos de cuatro. Cada equipo recibe una caja de cartón, papel aluminio, plástico transparente, cinta adhesiva, tijeras, un recipiente pequeño oscuro (lata pintada de negro o olla vieja), agua y un termómetro.

Preguntamos: ¿cómo debemos forrar la caja? ¿Dónde ponemos el recipiente? ¿Cómo atrapamos el calor?

Cada equipo conversa y anota su plan en el cuaderno.

Representación (10 min)

Cada estudiante dibuja en su cuaderno el diseño de su cocina solar. Señala las partes: tapa de plástico, paredes forradas con aluminio, recipiente oscuro, y la inclinación para que le dé el sol.

Escriben los materiales y los pasos para construirla.

Formalización (10 min)

Explicamos: la cocina solar funciona porque el papel aluminio refleja la luz del sol hacia el interior, el recipiente oscuro absorbe esa luz y la convierte en calor, y el plástico transparente deja entrar la luz pero impide que el calor salga. Así se acumula el calor y el agua se calienta.

Escribimos en la pizarra el esquema: luz solar → reflejo en aluminio → absorción en recipiente oscuro → calor atrapado → agua caliente.

Relacionamos con lo que ya sabemos sobre el calor y la energía.

Transferencia (20 min)

Cada equipo construye su cocina solar siguiendo su diseño. Forran el interior de la caja con papel aluminio, colocan el recipiente oscuro con agua y cubren la caja con el plástico transparente, asegurándolo con cinta.

Salimos al patio, ubicamos un lugar donde el sol dé directo y colocamos las cocinas solares.

Cada 5 minutos, un integrante mide la temperatura del agua con el termómetro y la anota en su cuaderno. Si no hay termómetro, pueden tocar el agua con cuidado y describir si está tibia o caliente.

Mientras esperamos, conversamos: ¿qué pasará si movemos la cocina a la sombra? ¿Y si no le ponemos el plástico? Podemos probar con una cocina sin plástico para comparar.

Cierre (15 min)

Cada equipo presenta su cocina solar y muestra su registro de temperatura. Comentan si funcionó y qué mejorarían.

Respondemos juntos: ¿por qué la cocina solar puede ayudar a las familias del barrio? ¿Qué ventajas tiene frente a la leña o el gas?

Metacognición: ¿qué fue lo más difícil de construir la cocina? ¿Cómo lo resolvimos? ¿Qué aprendimos sobre la energía del sol? ¿Para qué nos sirve lo que aprendimos hoy?

Felicitamos el esfuerzo y el trabajo en equipo.

VI. MATERIALES

Cajas de cartón de tamaño mediano (una por equipo)

Papel aluminio

Plástico transparente (bolsas gruesas o film)

Cinta adhesiva

Tijeras

Recipientes oscuros pequeños (latas pintadas de negro o ollas viejas)

Agua

Termómetros (uno por equipo, si es posible)

Cuaderno de campo

Lápices y colores

VII. ANEXOS

El docente prepara con anticipación cajas de cartón, papel aluminio, plástico transparente, cinta adhesiva, tijeras, recipientes oscuros y termómetros. También lleva agua en botellas y organiza el patio para que los equipos trabajen en zonas con sol directo. Prepara una cartulina con el esquema de funcionamiento de la cocina solar para mostrarlo durante la formalización. Revisa que los materiales estén en buen estado y que no haya objetos punzantes que puedan lastimar a los estudiantes.

ANEXO 1. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: RÚBRICA

Construido con los criterios de evaluación de esta sesión. Edita los descriptores según tu aula.

Evidencia que se evalúa: Cocina solar construida y probada, con el registro de la temperatura alcanzada en el cuaderno de campo.

ANEXO 2. REGISTRO DE EVALUACIÓN DEL AULA

Criterios: C1 = Explica con sus propias palabras cómo la cocina solar aprovecha la energía del sol para calentar los alimentos. | C2 = Dibuja y describe el diseño de su cocina solar indicando las partes y los materiales que usará. | C3 = Construye la cocina solar siguiendo su diseño y cumple con las medidas de seguridad. | C4 = Prueba su cocina solar, registra la temperatura alcanzada y explica si funcionó o qué mejoraría.

Escala: C = En inicio, B = En proceso, A = Logro esperado, AD = Logro destacado.

Descargado de paraclases.com. Propuesta independiente y editable. Revisa su pertinencia curricular y adáptala a tu grupo antes de usarla.