SESIÓN DE APRENDIZAJE
Escribimos la receta de un plato típico peruano
I. DATOS INFORMATIVOS
Institución Educativa | _______________________________________ |
Docente | _______________________________________ |
Nivel | Primaria |
Grado y sección | 5to grado Sección: ______ |
Área | Comunicación |
Duración | 90 min |
Fecha | ____ / ____ / ______ |
II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
Competencia | Escribe diversos tipos de textos en su lengua materna. |
Capacidades | • Adecúa el texto a la situación comunicativa. • Organiza y desarrolla las ideas de forma coherente y cohesionada. • Utiliza convenciones del lenguaje escrito de forma pertinente. |
Desempeños | • Escribe textos instructivos adecuados al propósito y destinatario, usando estructura, conectores temporales y verbos en infinitivo o imperativo. |
Criterios de evaluación | • Estructura la receta en partes (título, ingredientes, preparación). • Usa conectores temporales (primero, luego, después, finalmente). • Emplea verbos en infinitivo o imperativo. |
Evidencia | Receta de un plato peruano completa y editada. |
Instrumento | Rúbrica de texto instructivo (3 niveles) |
Enfoques transversales | Enfoque intercultural |
III. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE
Que las y los estudiantes escriban una receta de un plato típico peruano, organizando el texto con sus partes y usando conectores temporales y verbos adecuados.
IV. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA
Vamos a publicar un recetario del aula con platos típicos del Perú para regalar a nuestras familias. Cada estudiante aportará una receta de un plato de su región o familia.
V. SECUENCIA DIDÁCTICA
Inicio (15 min)
Mostramos varias recetas escritas y conversamos sobre sus partes.
¿Qué tienen en común? ¿Qué partes vemos? (título, ingredientes, preparación, tiempo, porciones)
Conflicto cognitivo: ¿Por qué los verbos están en infinitivo o imperativo y no en presente?
Desarrollo (60 min)
Planificación (15 min):
Eligen el plato: ceviche, papa a la huancaína, lomo saltado, arroz chaufa, anticuchos, picarones, etc.
En la ficha anotan: ingredientes, pasos, tiempo, porciones.
Si pueden, preguntan a su mamá/abuela en casa el día anterior.
Textualización (25 min):
Escriben la receta siguiendo la estructura:
- Título
- Ingredientes (lista con cantidades)
- Preparación (pasos numerados con conectores temporales)
- Tiempo y porciones
Usan verbos en infinitivo (picar, lavar, hervir) o imperativo (pica, lava, hierve).
Revisión (20 min):
Intercambian con compañero usando lista de revisión.
Reescriben corrigiendo.
Cierre (15 min)
Voluntarios leen su receta.
Metacognición: ¿Qué aprendiste sobre tu plato típico? ¿Y sobre la escritura instructiva?
Compromiso: llevar la receta a casa y preparar el plato con la familia.
VI. ANEXOS
El instrumento de evaluación va al final de este documento, construido con los criterios de la sesión, junto con un registro de aula listo para completar.
Materiales que menciona la secuencia y que preparas o adaptas tú según tu contexto:
Ficha de planificación.
Recetas modelo.
ANEXO 1. INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: RÚBRICA
Construido con los criterios de evaluación de esta sesión. Edita los descriptores según tu aula.
Evidencia que se evalúa: Receta de un plato peruano completa y editada.
Criterio | En inicio (C) | En proceso (B) | Logro esperado (A) | Logro destacado (AD) |
Estructura la receta en partes (título, ingredientes, preparación). | Lo hace con dificultad y solo con apoyo permanente del docente. | Lo hace de forma parcial. Todavía necesita apoyo en algunos pasos. | Lo hace de forma autónoma y completa, según lo esperado para el grado. | Lo hace de forma autónoma y completa, y va más allá: fundamenta, propone o ayuda a otros. |
Usa conectores temporales (primero, luego, después, finalmente). | Lo hace con dificultad y solo con apoyo permanente del docente. | Lo hace de forma parcial. Todavía necesita apoyo en algunos pasos. | Lo hace de forma autónoma y completa, según lo esperado para el grado. | Lo hace de forma autónoma y completa, y va más allá: fundamenta, propone o ayuda a otros. |
Emplea verbos en infinitivo o imperativo. | Lo hace con dificultad y solo con apoyo permanente del docente. | Lo hace de forma parcial. Todavía necesita apoyo en algunos pasos. | Lo hace de forma autónoma y completa, según lo esperado para el grado. | Lo hace de forma autónoma y completa, y va más allá: fundamenta, propone o ayuda a otros. |
ANEXO 2. REGISTRO DE EVALUACIÓN DEL AULA
Criterios: C1 = Estructura la receta en partes (título, ingredientes, preparación). | C2 = Usa conectores temporales (primero, luego, después, finalmente). | C3 = Emplea verbos en infinitivo o imperativo.
N.° | Apellidos y nombres | C1 | C2 | C3 | Nivel de logro |
1 | | | | | |
2 | | | | | |
3 | | | | | |
4 | | | | | |
5 | | | | | |
6 | | | | | |
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16 | | | | | |
17 | | | | | |
18 | | | | | |
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26 | | | | | |
27 | | | | | |
28 | | | | | |
29 | | | | | |
30 | | | | | |
Escala: C = En inicio, B = En proceso, A = Logro esperado, AD = Logro destacado.
Descargado de paraclases.com. Propuesta independiente y editable. Revisa su pertinencia curricular y adáptala a tu grupo antes de usarla.